蛋糕,巧克力,商业与巧克力糖霜准备,店内面包店

每 100 克

水 (克 )22.04
热量 (大卡 )389.0
热量 (千焦 )1629.0
蛋白质 (克 )3.48
总脂肪 (克 )20.05
灰份 (克 )1.58
碳水化合物 (克 )52.84
总膳食纤维 (克 )2.2
总糖 (克 )39.96
蔗糖 (克 )37.12
葡萄糖(右旋糖) (克 )1.42
果糖 (克 )0.82
乳糖 (克 )0.46
麦芽糖 (克 )0.12
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )7.45
钙 (毫克 )30.0
铁 (毫克 )3.04
镁 (毫克 )31.0
磷 (毫克 )137.0
钾 (毫克 )270.0
钠 (毫克 )348.0
锌 (毫克 )0.58
铜 (毫克 )0.216
锰 (毫克 )0.329
硒 (微克 )7.8
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.1
硫胺素 (毫克 )0.0
核黄素 (毫克 )0.057
烟酸 (毫克 )0.773
泛酸 (毫克 )0.19
维生素B-6 (毫克 )0.0
总叶酸 (微克 )17.0
叶酸 (微克 )9.0
叶酸的食物 (微克 )8.0
叶酸, DFE (微克 )23.0
总胆碱 (毫克 )22.0
甜菜碱 (毫克 )6.2
维生素B - 12 (微克 )0.0
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )1.0
视黄醇 (微克 )1.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )2.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )3.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )4.33
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.14
生育酚,γ (毫克 )7.48
生育酚,三角洲 (毫克 )1.96
生育三烯酚,α (毫克 )0.45
生育三烯酚,β (毫克 )0.05
生育三烯酚,γ (毫克 )0.73
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.22
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D (IU )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )28.9
Dihydrophylloquinone (微克 )8.7
总饱和脂肪酸 (克 )5.917
4:0 (克 )0.013
6:0 (克 )0.011
8:0 (克 )0.021
10:0 (克 )0.034
12:0 (克 )0.197
14:0 (克 )0.17
15:0 (克 )0.011
16:0 (克 )3.501
17:0 (克 )0.023
18:0 (克 )1.801
20:0 (克 )0.069
22:0 (克 )0.044
24:0 (克 )0.019
总单不饱和脂肪酸 (克 )7.343
14:1 (克 )0.004
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.039
16:1 ? (克 )0.036
16:1 t (克 )0.002
17:1 (克 )0.009
18:1未分化 (克 )7.229
18:1 ? (克 )6.1
18:1 t (克 )1.128
20:1 (克 )0.059
22:1未分化 (克 )0.004
22:1 ? (克 )0.003
22:1 t (克 )0.001
24:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )4.622
18:2未分化 (克 )4.122
18:2 n一6 C,C (克 )3.918
18:2 胶质液泡 (克 )0.017
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.187
18:3未分化 (克 )0.482
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.454
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.027
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.004
20:3未分化 (克 )0.003
20:3 n一3 (克 )0.0
20:3 n一6 (克 )0.003
20:4未分化 (克 )0.01
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:4 (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )1.318
总跨单烯脂肪酸 (克 )1.131
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.187
胆固醇 (毫克 )22.0
色氨酸 (克 )0.056
苏氨酸 (克 )0.166
异亮氨酸 (克 )0.192
亮氨酸 (克 )0.31
赖氨酸 (克 )0.236
蛋氨酸 (克 )0.085
胱氨酸 (克 )0.073
苯丙氨酸 (克 )0.203
酪氨酸 (克 )0.155
缬氨酸 (克 )0.236
精氨酸 (克 )0.208
组氨酸 (克 )0.088
丙氨酸 (克 )0.18
天门冬氨酸 (克 )0.341
谷氨酸 (克 )0.799
甘氨酸 (克 )0.145
脯氨酸 (克 )0.268
丝氨酸 (克 )0.235
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )6.0
可可碱 (毫克 )215.0